quarta-feira, 19 de outubro de 2016

RECEITAS DE ÁGUA AROMATIZADA

Também conhecida por infunsed water, a água aromatizada natural é feita em casa com frutas frescas e ervas aromáticas. É uma ótima ideia para preparar bebidas refrescantes, de sabor suave e agradável, além de saudáveis, sem adição de açúcares e adoçantes, são verdadeiramente desintoxicantes e não engordam.

Tem quem deixe elas descaçando um tempo na geladeira, mas isso não é uma prioridade. 

Refresco cítrico

Benefícios das águas saborizadas
Foto - Shelovesglam
Ingredientes

  • 1 laranja média
  • 1 limão pequeno
  • 1 forma de gelo
  • Água

  • Modo de preparo
    Corte as duas frutas em fatias e coloque-as em uma jarra. Acrescente gelo até o topo da jarra e preencha com água. As rodelas ficaram no fundo, deixando a bebida charmosa até para servir em ocasiões especiais

    Água de Morango

    Escolha morangos orgânicos para preparar esta deliciosa água com sabor natural. Para 1 litro de água use 5 morangos frescos e você pode adoçar, se quiser, com algumas folhas de estévia. Deixe repousar a água de morangos em um pote de vidro bem tampado, na geladeira durante todo o dia ou durante a noite até que a água adquira a cor rosa. Retire os morangos e sirva. Os morangos, bem como as outras frutas, não devem ser jogados fora. Use-os em outras receitas, como por exemplo em saladas de frutas ou para decorar os copos.

    Água de Melancia

    Para preparar sua água de melancia, despeje em um pote de vidro 5 ou 6 cubos desta fruta. A quantidade de frutas a ser utilizada depende do tamanho do frasco e da intensidade do sabor desejado. Para um efeito refrescante, coloque algumas folhas de hortelã.

    Água de Pepino e Limão

    Para preparar esta água com sabor natural, você vai precisar de pepinos e limões frescos. Para cada pote você vai fazer quatro ou cinco fatias finas de pepino e duas ou três fatias e de limão. Para enriquecer o sabor da bebida, você também pode adicionar algumas folhas de hortelã ou hortelã.
    Água de limão, pepino e gengibre reduz peso e barriga em poucos dias

    Cubos de Gelo de Melão e Melancia

    Bolas de gelo de melão e melancia:

    sexta-feira, 22 de julho de 2016

    Como absorvemos melhor o ferro dos alimentos

    Como absorvemos melhor o ferro dos alimentos 


    Estarmos em dia com a ingestão de ferro faz toda a diferença em nossas vidas, mas o que muitas pessoas não imaginam é que não é tão simples assim, não basta comermos feijão e pronto, estaremos com o nível de ferro ok no organismo. 

    E vale alertar que a deficiência de ferro (anemia) causa cansaço, dor de cabeça, ansiedade, dificuldade de concentração, queda de cabelo, entre outros.

    Isso acontece porque o ferro está presente na formação da hemoglobina, a proteína que ajuda as células vermelhas do sangue a levarem oxigênio para todo o corpo. E sem oxigênio suficiente as funções corporais são prejudicadas. Além disso, o ferro também está envolvido na função imunológica (defesa do organismo) e no desenvolvimento cognitivo da criança.

    O ferro é mais facilmente absorvido quando ingerimos produtos de origem animal, como carne, fígado e gema de ovo.

    Alguns alimentos de origem vegetal como tofu, couve e outros vegetais verde escuros, e feijão, também contém ferro, mas são absorvidos em menores quantidades.

    A absorção de ferro tem ainda uma grande aliada, a vitamina C., sem ela na mesma refeição não conseguimos absorver o ferro dos alimentos.

    Estudos mostram que ela pode aumentar a absorção e biodisponibilidade do ferro em 2,2 a 4 vezes. Alguns alimentos ricos em Ferro: Origem animal: carne vermelha, aves, peixes, coração, fígado, camarão e caranguejo Origem vegetal: tofu, vegetais verdes escuros (couve, espinafre, brócolis, agrião, etc), feijão, lentilha, ervilha, arroz integral.


    Algumas dicas para aumentar a absorção de ferro no intestino:
    - Comer alimentos ricos em vitamina C, como laranja, kiwi, acerola, juntamente com os alimentos ricos em ferro;
    - Evitar tomar leite e derivados juntamente com as refeições principais, pois o cálcio diminui q absorção do ferro;

     - Evitar tomar café e chás com alimentos ricos em ferro, pois contém substância chamadas polifenóis que reduzem a absorção de ferro.